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　　香港蓝月亮论坛资料纪念版V10.18.7-湖北之窗

　　　　今年过年回老家，在社交媒体上偶然刷到，父母家边上几百米，居然有一家“网红”餐厅。其实是一家开了多年的老店，虽是干净敞亮，却其貌不扬，本地人走过路过并不特别注意。最近它竟吸引了不少人慕名远道而来。我特地研究了这家餐厅的菜单，从一个本地人的视角来看，只能说“平平无奇”。米鱼、甲鱼、江鳗、黄鳝，都是从小吃到大的食材；虾油鸡、酱爆螺蛳、霉千张蒸肉饼、饭焐茭白，都是家常的烧法。在这个江南的县城里，在网上被称为“天花板”的美食，是烟火日常。

宋代，制瓷业臻于完善。以彩绘装饰技法为主流，刻花、划花、剔花等技法继续发展；植物、动物、人物、山水、历史故事、诗句题词等装饰纹样丰富多彩；匣钵仰烧法、垫钵覆烧法、支圈组合式覆烧法等装烧方式先后应用……

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