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　　　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）近日，上海海洋大学教授赵勇团队在食品科学领域的顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（食品科学与技术趋势）上发表了综述型论文，研究探讨了南极磷虾蛋白的提取技术、功能特性及其在营养健康和商业价值中的应用前景，为全球蛋白质供应的可持续发展提供了新的视角。

“偶然来到这家独栋咖啡馆，仿佛踏入了另一个世界，绿意盎然，花香袭人，瞬间被这份宁静包围。”来自河南的95后黎芝去江西景德镇旅游时邂逅了当地一家“村咖”，店内高品质的咖啡和周边宁静的环境让她体验非常好。黎芝平时喜欢旅行探店，尤其爱打卡在乡村旅游时遇到的咖啡店，已体验过数家不同风格的“村咖”。

　　　　从将“电影”就“舞台”，到将“舞台”就“电影”，舞台电影已经积累了大量有益经验和创作思考。接下来如何发展，我们或可从近年兴起的跨媒介艺术理论中得到启示。这种理论讲求媒介概念的拓展和媒介实践的融合。也就是说，舞台艺术和电影这两种媒介对创作都具有价值，创作者不必纠结于体用之分。最理想的状态是让不同的媒介元素“各司其职”，在美学上达到和谐统一，进而形成一种新的类型。比如，京剧电影《廉吏于成龙》中于成龙和康亲王“空杯斗酒”与“以水代酒”两场戏：前者表现主人公捧着硕大的碗，以传统戏曲的程式化表演喝虚拟的“酒”，并辅以倒酒声、咕咚咕咚喝酒声，使观众在出戏与入戏之间产生“间离”感，感受演员精湛的演技；后者以电影写实手法表现人物用正常大小的酒碗喝实体的“水”，这样处理则引导观众更关注剧情的推进和人物的心理。