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在纪录片《风味人间5·香料传奇》中，植物籽实让平淡的主食和腥膻的肉类获得新生，黑胡椒作为最早的世界性香料，从南亚出发抵达世界各地，最终称霸全球；原产中国的香料“花椒”与辣椒相遇后碰撞出了川渝口味的麻辣标签。调香成就了美味，让人类的饮食有声有色。
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制作传统的鱼灯并不容易，匠人须挑选笔直而节疤少的竹子制成竹篾做成鱼骨，鱼头高昂、鱼身流畅、鱼尾轻摆，力求其灵动流畅的身姿。再用细腻透光的薄纸覆盖在鱼骨表面，确保其表面光滑，接着进行彩绘装饰，给鱼身涂上颜色，最后在鱼灯内部装上发光装置，整个流程复杂且耗时也较长。
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