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　　　　故事的核心内容，讲述了这个存在于人类口腔中并能分解复杂碳水化合物（如米饭、面包和面条）的关键基因，其副本数量竟然早在80多万年前就开始增加。而正是AMY1基因的复制，为人类的身体消化大量淀粉类食物打好了基础。

优酷副总裁、2021猫晚总制片人蔺志强说，2019年至今，猫晚每年都希望融入时代印记与社会关切，从脱贫攻坚、到乡村教育、再到绿色低碳与传统文化，借助猫晚场景传递中国文化，讲述中国故事。“除了绿色环保，今年猫晚还融入了低碳出行、公益宝贝与非遗文化等元素，让观众看到精彩节目的同时，也带来最有温度的情感共鸣。”（赵露露）

　　　　即日起至8月1日，“短视频单元”面向全球征集10分钟以内的短视频作品，鼓励创作者利用新技术新平台，贴近当下现实生活，捕捉日常生活中的动人瞬间，塑造丰富立体的中华文化形象，展现新时代中国风貌，创作出有深度、接地气、与时代同频共振的优秀短视频作品。