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2024年3月，国家市场监管总局等联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），专门提出，考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。
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“自己家里调的元宵馅好吃不腻”，李青回忆，小时候都是家人自己做元宵，馅料里有花生碎、核桃仁、黑白芝麻，再放入糖和猪油和在一起后，分成小块儿，冻好，蘸上水倒进装有糯米粉的盆里来回滚，最后下锅一煮，“吃起来真香呀”。李青说，“印象最深的就是自己亲手碾的花生碎，吃起来有颗粒感，特好吃”。
今期三码必中号码华嵘控股同样面临不小的业绩压力。公司2023年度营业总收入为1.22亿元，扣除与主营业务无关的业务收入为1.18亿元，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-855.25万元；2024年前三季度营业总收入为7663.14万元（未审计），归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-275.16万元（未审计）。
