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　　　　一条大运河，贯穿南北，连通古今。2018年以来，淮安举办多届大运河城市非遗市集，集中展现大运河沿线非遗项目和地域文化。本届市集延伸邀请“南京都市圈”城市和新疆生产建设兵团第七师胡杨河市、辽宁铁岭市携非遗项目和文旅资源进行展示交流，扩大运河文化“朋友圈”。

通过70年来连续不间断的考古发现，目前对于红山文化的分布、年代、分期等问题基本形成了共识，对其陶器、石器，尤其是玉器开展了较为深入的研究，学术界普遍认可红山文化是一支主要分布于燕山以北西拉木伦河、老哈河及大、小凌河流域的新石器时代晚期考古学文化，年代约为距今6500年至5000年，可分为早、中、晚三期。

　　　　黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴，再经过氧化之后形成的，因此酪氨酸酶的活性会直接影响这个过程的效率和结果。而铜、锌这类微量元素能够影响酪氨酸酶的活性，一旦这些微量元素不能充足供应，酪氨酸酶的活性就会降低，影响黑色素的合成。