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　　　　近日，记者从中国科学院长春光学精密机械与物理研究所获悉，该所微纳光子学与材料国际实验室杨建军团队的最新研究成果有效解决了金属表面极端拒水性持久保持的关键难题。这一突破不仅为超疏水领域开辟了广阔前景，还为基于原子尺度调控的高性能材料表面设计与开发提供了全新的研究思路。

“现阶段，随着全球人口的迅速增长和生活质量的不断提高，有预测指出到2050年全球对蛋白质的需求将翻倍。新增人口带来了巨大的‘蛋白质缺口’。这一增长趋势迫使食品行业需要探索更多的食物来源以满足日益增长的需求。”赵勇说，南极磷虾作为海洋中一种富含蛋白质的生物，其总生物量约为3亿至5亿吨，具有成为新型优质蛋白质来源的巨大潜力。

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