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研究发现,样本中的开菲尔乳酸菌基因组的形成不同于欧洲菌株的分支。“奶制品发酵技术的传播在很大程度上伴随着人类的迁徙和互动。”论文共同第一作者、中国科学院古脊椎动物与古人类研究所副研究员刘逸宸说,开菲尔乳酸菌支系的分化,很可能是其共同祖先最初被驯化后在不同人群的传播所致。付巧妹说:“这意味着不同古人群在应用和驯化发酵微生物过程中,发生了不同路线的迁徙与交流。”
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位于河南省中牟县的万邦国际农产品批发市场,是中部地区最大的农产品批发市场之一。9月16日,各交易区前来采购的客商络绎不绝,商户许培红正将一箱箱包装精美的水果装车。“中秋假期水果消费需求旺,我们提前做好准备,保障市场供应充足。”许培红说。节日期间,中牟县加强假期市场多点位监测,及时掌握货品存量和价格,保障从“供货端”到“零售端”全链条运行平稳,推动供销两旺、物丰价稳。
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