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　　　　南开大学旅游学院院长徐虹认为，游客专门选择到乡村来喝一杯咖啡，喝的也是“村咖”店主对咖啡的理解，包括咖啡的选品、店面的经营、营销渠道的建设等各个方面，“不是简单地开一个咖啡店的问题”。在徐虹看来，“村咖”传播的是一种生活方式，店主要了解来乡村喝咖啡的人有什么样的需求或价值追求，“否则游客喝了咖啡、拍了照片，却觉得这家店没什么能激发他享受惬意生活的价值点，也就不会成为‘回头客’了”。

张经理说：“这些产品的销量非常好，尤其是宠物‘年夜饭’套餐，受到了很多消费者的喜爱。购买这类商品的主要是年轻人，年轻的白领和‘90后’消费者，他们更加注重宠物的生活品质，愿意为宠物花费更多的心思和金钱。”

　　　　国泰君安分析认为，2024年休闲食品行业三大逻辑兑现，即原料成本趋势性回落、供应链能力优化驱动单位成本下降、渠道与品类红利驱动单品规模效应释放。展望2025年，休闲食品的业绩弹性有望延续，但更需要依靠供应链及营销转型。考虑到原料成本已经在低位运行，休闲食品后续业绩释放主要来自三方面：一是企业是否能持续优化其供应链；二是渠道红利从头部企业向二线企业扩散，企业能否加速推进渠道结构转型；三是企业持续打造新单品的能力。