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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜,其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口,寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来,菜式就是家乡的象征,有地方流行白色蟹粉狮子头,但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求,四喜丸子从肉馅开始就有讲究,得“三成肥,七成瘦”,还要用力摔打。
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对于2025年1月的车市表现,乘联分会秘书长崔东树表示,由于2025年春节较早,同时2024年底很多消费者提早完成春节前的置换购车计划,1月车市稍弱于往年的火爆节奏。此外,加之2025年1月的有效销售时间减少超4天,因此出现零售负增长符合预期。
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