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近年来，哈尔滨的文旅热度不断提升，这让郭金鹏开始思考转型的方向。在考察多地的文创产品之后，她推出了“我在哈尔滨很想你”路牌文创饮品，获得不少关注。“我发现大家对于打卡属性的产品需求还是蛮大的，就在文创这条路上继续走了下去。我觉得，开一家有人缘的潮流小店既是我的一个生存手段，又是表达自我生活方式的一个重要窗口。”

　　　　研究团队还将古老奶酪中开菲尔乳酸菌基因组与现代开菲尔乳酸菌基因组进行了对比，发现了一些功能性的改变。“我们认为，这些改变除了菌株本身的适应性演化外，也是人类长时间对微生物具偏好性驯化的结果。”付巧妹说。