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“家风对我而言是从小到大耳熟能详的话语。”刘瑞琛说，她的父母总跟她说，人生的路是自己走的，“成龙上天，成蛇钻草”，想过什么样的人生就得付出什么样的努力和汗水。如今，她也总以同样的话教育自己的孩子，孩子从小就充满了内驱力，几乎所有同时认识她和孩子的人都说，“一看就是你的孩子。”她感觉，这就是家风的传承。
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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
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