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然而目前,人们还未充分挖掘和利用南极磷虾的蛋白质价值。南极磷虾主要用于低价值产品如动物饲料和垂钓诱饵。在食品工业上南极磷虾主要用于生产富有多种活性的磷虾油,很少用于蛋白质产品。实际上,南极磷虾蛋白质(AKPs)的生物价高于其他肉类蛋白质和牛奶蛋白质,且其中含有全部必需氨基酸,并且氨基酸组成与人类需求高度吻合,具备成为新型优质蛋白质来源的潜力。
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尹永利表示,接手项目后,他组织参建各方制定了10余项施工方案,带着专业通风设计单位现场踏勘,周密计算洞室环境换气量及风机布设点;同时,进行不间断的实验,实时检测整个实验室和辅助洞的含氧量。前前后后历经4年时间,团队才顺利完成项目。
港澳最精准网站以青年科学家为引领者,以研究生团队为主力,王洁作为队长,在张强弓研究员的指导下,组建了“护冰团队”,汲取研究所多年的科普经验,对当地青少年开展冰川科普教育活动。这一支“护冰团队”制作了冰川变化的模型,在当地中小学展示冰川消融的过程,讲解不同湖泊盐度的演变情况。