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　　　　“以后有空，一定要看看《又见老山西》，那是我们山西的历史。”周小明笑着向记者发出了新邀请。他说，司徒小镇还是想向更多人展现山西的历史文化，现在每天都有将近100场大小演出，不少都是山西本土的文化与历史。

铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。

　　　　李培金团队经过研究发现，RDM16蛋白可在植物耐热过程中发挥关键作用。进一步研究揭示，RDM16蛋白能形成RDL和RDS两种信使核糖核酸剪接变体。这两者能够在蛋白水平发生相互作用，协同实现植物的耐热功能。