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研究团队还将古老奶酪中开菲尔乳酸菌基因组与现代开菲尔乳酸菌基因组进行了对比，发现了一些功能性的改变。“我们认为，这些改变除了菌株本身的适应性演化外，也是人类长时间对微生物具偏好性驯化的结果。”付巧妹说。
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“无论是在城市还是小镇，无论是在新兴产业还是传统行业，每一种职业都有其存在的价值和意义。同学们通过走近一个个具体的访谈对象，从他们的生命故事中得到具体感知，进而从专业的角度思考如何应对权益保障挑战。”今年9月，中国劳动关系学院共收到了来自不同院系、专业的同学们提交的59份调查报告。让吴麟格外欣喜的是，每一位同学都在努力运用各自专业所学尝试探讨“解决问题”。
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