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　　　　相比之下，佛山用酱油，精打细算。据说一个合格的粤菜厨师，至少要掌握四五种不同酱油的调配方法。有的粤菜厨师岁数大了，干不动了，但凭着自己的一道酱油秘方，就能够维系生活。和味蕾相比，语言在体验酱油时显得十分匮乏。

1月14日北方小年夜，由优酷出品，优酷和河南卫视联合播出的国风幻境音乐晚会《山海奇幻夜》浪漫上线。节目以传说奇著《山海经》为主题，将年俗瑞兽、上古英雄、福佑门神等山海文化与现代国潮音乐深度融合，奏响年俗文化新潮之音。节目还以XR技术呈现山海奇幻舞台，映射出中华文化的东方之美，激发起年轻人对传统文化的情感共鸣。

　　　　3月25日，中国男足将在主场迎战澳大利亚队。澳大利亚队自2024年11月底后并未安排集训，其大部分队员在欧洲或澳大利亚联赛中效力。据英国《卫报》报道，效力于谢菲联俱乐部的澳大利亚中卫苏塔因跟腱断裂，将休战1年，这也意味着他将无法参加与中国男足的世预赛。