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本报电 （闻逸）由北京市西城区文化和旅游局主办的“行走中轴线”活动日前在京启动。本次活动以“古都西翼 共享中轴”为主题，围绕“古都文化”“红色文化”“京味文化”“创新文化”，形成“古都西翼 别样中轴”“探元明清 大都风华”“辽金遗韵 骑遇西城”“红色传承 寻踪西城”“中轴以西 京剧寻根”“天桥芳华 中轴南韵”“古都宝地 雅趣宣南”“金融沿革 探秘之旅”8条各具特色的路线，涵盖大运河、戏曲、老字号、非遗、演艺空间等西城区代表性的文旅资源，以城市漫步和骑行两种方式，面向国内外游客开放，带着他们沉浸式体验古都文化。
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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
香港特马图片2013年，在福州外语外贸学院读大一的唐洁创建了自己的工作室。毕业一年后，为了让更多年轻人有机会接触并深入了解修复技艺，让技艺“活”起来、传下去，唐洁在母校开设了“古陶瓷修复技艺”课程。“希望通过系统的课程设置和丰富的教学实践，激发学生对中华优秀传统文化的热爱和尊重，让他们掌握古陶瓷修复的理论知识和实践技能，将这一古老技术带到更广阔的舞台。”唐洁说。
