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　　　　香料的来源也相当不易。纪录片中，云南怒江两岸热带峡谷里有红褐色的草果。收获草果是很有挑战的事，一对夫妻每年进山生活一周，跋山涉水，每天采摘几百斤草果，就地干制。而他们在深山中吃饭，食谱里包含非常新鲜的干煸竹虫。

报告呼吁将水循环视为“全球共同利益”，并联合采取应对措施，同时，应“从根本上重新定位水在经济中的地位”，包括通过更合理的定价来遏制浪费行为，并防止在水资源紧张地区种植耗水量大的作物和建设耗水设施（如数据中心）的趋势。

　　　　在王冠华看来，产业结构调整、技术进步以及社会分工变化都是影响第二、三产业从业人员变化的重要原因。“吸纳就业能力强是服务业的一个重要特征。”她提到，近年来，我国第三产业占国内生产总值的比重在提升，产业结构调整带来了从业人员结构相应发生变化。此外，在制造业高端化、智能化发展的背景下，不少工业企业通过智能化改造提高生产效率，而随着互联网发展和社会分工的精细化，一些工业生产环节，像设计、检测等也被分离出来成为第三产业的一部分，这都在一定程度上带来了从业人员结构的变化。