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　　　　李硕是山东莱芜职业技术学院（以下简称“莱职”）的一名“明星”毕业生。2019年毕业后，他凭借在校期间的创业实训积累，带着“复活”传统豆腐制作技艺的家族使命感，通过“公司+合作社+作坊”发展模式，陆续建起了43个豆腐坊，使周边12个村子近万人受益。在山东省济南市莱芜区文化和旅游局的支持下，2021年，“酸浆豆腐制作技艺”被公布为第五批区级非遗项目。

康斯坦茨大学进化生物学家阿克塞尔·迈耶说，南美洲肺鱼的19条染色体中，有18条的大小均超过了拥有近30亿个碱基的人类基因组。随着时间推移，自主转座子是肺鱼基因组膨胀到如此巨大的原因。这些DNA序列会“复制”，然后改变它们在基因组中的位置，进而导致基因组的增长。

　　　　宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。