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　　　　从法律上讲，注水“好评”难辞其咎。我国的消费者权益保护法要求，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，“应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传”。另外，电子商务经营者“不得以虚构交易、编造用户评价等方式进行虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”。在反不正当竞争法中，也有此类禁止性规定。

年末全国文化和旅游部门所属艺术表演团体1888个。全国共有公共图书馆3248个，总流通134197万人次；文化馆3516个。有线电视实际用户2.09亿户，其中有线数字电视实际用户2.01亿户。年末广播节目综合人口覆盖率为99.7%，电视节目综合人口覆盖率为99.8%。全年生产电视剧115部3490集，电视动画片108271分钟。生产故事影片612部，科教、纪录、动画和特种影片261部。出版各类报纸249亿份，各类期刊18亿册，图书118亿册(张)，人均图书拥有量8.39册(张)。年末全国共有档案馆4174个，已开放各类档案25238万卷(件)。全年全国规模以上文化及相关产业企业营业收入141510亿元，按可比口径计算，比上年增长6.0%。

　　　　有一位作家说过，家乡需要我们离开，到了远方，获得了认识她的能力，再把她重新捡拾起来，然后成为故乡。沙县小吃的形成过程，也与这个文学上的概念相似。走出去，还是留下来，每个人的选择不同，不变的，是人们在美食中寄托了自己的活法。当我们开始仔细咂摸“妈妈的家常菜”，或者说“县城的美食”，当时只道是寻常。