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对饮食书写而言，食材、食物、饮品无疑是最重要的对象。苏轼文章中有一种文体特别值得注意，那就是“假传”。假传肇始于韩愈《毛颖传》，传主不是人，而是物，把物当作人来写，为其立传，本身就带有游戏的性质。苏轼就写过5篇以食材、食物、饮品为传主的假传。《江瑶柱传》传主是江瑶柱，江瑶是一种海蚌，它后闭壳肌很发达，称江瑶柱，是一种鲜美的海味，即干贝。传记从江瑶柱的祖上追溯起，用拟人的手法描写江瑶柱的形态：“稍长，去襮颣，颀长而白皙，圆直如柱，无丝发附丽态。”又用拟人手法写江瑶柱作为食材的珍贵难得：“凡岁时节序，冠婚庆贺，合亲戚，燕朋友，必延为上客，一不至，则慊然皆云无江生不乐。”苏轼还写江瑶柱“独与峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生善，出处大略相似，所至一坐尽倾”。其实这里的“峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生”指的是通常和江瑶柱一起端上餐桌的海鲜车螯（一种蛤蜊）、虾和章鱼，这样的写法，都是模仿《毛颖传》里毛颖（毛笔）和绛人陈玄（墨）、弘农陶泓（砚）、会稽褚先生（纸）友善的情节。他的《黄甘陆吉传》以柑橘为传主，《杜处士传》为杜仲立传，暗含70多味中药名，《叶嘉传》则是为茶叶立传，其中无论是叶嘉“臣邑人叶嘉，风味恬淡，清白可爱”的自述，还是“叶嘉真清白之士也。其气飘然，若浮云矣”的评论，都契合茶的特性，读来令人莞尔。
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中国青年报客户端哈尔滨2月14日电（中青报·中青网记者 郭剑）“我们学校有40%的语文课，都是老师带着孩子们在图书馆里上课，效果特别好，孩子们愿意沉浸在书的海洋里，看书时候非常安静。你别看窗外这些大树现在光秃秃的，等到了夏天和秋天，就是一大片一大片的绿色和红色，很美”，校长王晓影带着中青报·中青网记者走进教学楼位于顶层、将近300平方米的图书馆，略带自豪地介绍着自己学校不同寻常的特色：“除了基础知识教学和基本技能教学，我们还有更丰富的校本课程，比如非物质文化遗产、漆艺漆画的制作，还有烘焙教室，所以我们的学生会包饺子、擀面条，这些优秀的传统文化会让孩子们的人生更有底气。”
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