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该研究通过对新疆古代开菲尔乳酸菌的系统发育关系分析，揭示了开菲尔乳酸菌的一条新的传播路线。研究发现用于发酵的开菲尔乳酸菌分两个重要支系，一个支系主要包括来自欧洲（德国）、亚洲沿海和岛屿地区的菌株，该支系符合从高加索扩散到欧洲及亚洲和东南亚沿海地区的扩散路线，而另一支系主要包括分布在东亚内陆地区（包括西藏）的菌株，新疆塔里木盆地古人群用于发酵开菲尔酸奶的菌株便来自该支系，且处在基部位置，这就表明存在另一条通过技术文化交流将开菲尔酸奶制作工艺从新疆地区传播至东亚内陆的传播路线。
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与此同时，绝味食品的门店数量也在由增转减。公告披露，截至2023年底，绝味食品在中国大陆地区门店总数15950家（不含港澳台及海外市场），2023年全年净增长874家。而截至2024年6月底，绝味食品在中国大陆地区门店总数减少为14969家（不含港澳台及海外市场），半年缩减981家。
香港管家婆特马资料中国央行2月14日在香港成功发行600亿元人民币央票，其中3个月期发行额400亿元，1年期发行额200亿元。这是继上个月发行同等规模离岸央票后的又一次大额操作，也推动2月末未到期离岸央票余额升至2150亿元，续创历史新高。
