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　　　　得益于团队此前自主研发的原子级分辨率扫描探针显微镜，单个原子或分子能够像拼插积木一样被精确地移动和构建。江颖介绍，在该技术支撑下，研究人员首先使铜表面的石墨烯和氮化硼衬底上生长出了二维冰岛，并直接观察到了二维冰岛的微观结构。

古琴瑟瑟，芳香绕梁。乙巳蛇年到来之际，“邂逅花间——宋代雅集走进总领馆”活动在中国驻迪拜总领事馆举行。在古韵悠扬的琴声中，茶点、香篆、螺钿、剪纸等中国传统艺术以古装走秀的方式款款走来，吸引在场观众争相拍照。

　　　　食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。