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　　　　有一位作家说过，家乡需要我们离开，到了远方，获得了认识她的能力，再把她重新捡拾起来，然后成为故乡。沙县小吃的形成过程，也与这个文学上的概念相似。走出去，还是留下来，每个人的选择不同，不变的，是人们在美食中寄托了自己的活法。当我们开始仔细咂摸“妈妈的家常菜”，或者说“县城的美食”，当时只道是寻常。

吸取不同文化的同时，钟村墓地独特的葬俗亦广为传播。范文谦说，在内蒙古、陕西、河北、河南等地墓葬中，都发现贝形覆面的现象。钟村墓地多人合葬、头覆扇贝等葬俗可能为中原地区零星所见的同类现象找到了文化来源。

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