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　　　　三是应坚守改革创新意识不动摇。到目前为止，职业本科学校只有51所，与普通本科、高职专科相比，体量还太小，影响力还不足，尚处于发展起步阶段。职业本科怎么办，需要目前的院校以及后续加入的院校持续探索，勇于改革实践。改革就要触动原有利益架构，创新就有失败的可能，这都是职业本科发展的不利因素。职业本科学校应抢抓机遇，拥有“敢为天下先”的勇气，不畏惧挑战、不畏惧风险，依托更加有利的生源优势，以自身的创新实践，为职业教育和高等教育综合改革探路，为加快建成教育强国贡献应有力量。

该通知介绍，“卓青项目”实施周期为五年，按照自然科学类、人文社会科学类进行分类管理、滚动支持。在实施周期内，自然科学类中，基础研究项目每年150万元、应用研究和技术创新项目每年300万元；人文社会科学类中，基础研究项目每年50万元，人文社会科学应用研究项目每年100万元。

　　　　宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。