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　　　　白桦树下挖出蘑菇，湖面上撒下渔网，辽阔草原上散步的牛羊，绵延至天际的金色麦浪，美食纪录片中的一幅幅画面，让年夜饭有了与时序轮转、山河大地相伴的故事感。这些作品呈现各地年夜饭的特色风味，在比较的视野下凸显中华美食的包容性、丰富性。北方的饺子、南方的汤圆，闽南的海鲜拼盘、青藏高原上的牦牛盛宴……隔着屏幕，在氤氲的蒸汽里看到一起写春联的场景，在剁饺子馅儿的声音里听见孩子的欢笑声，美食的记忆和美好的时光紧紧相连。此刻，美食有了人文的温度，年夜饭更添文化的味道。

科技日报讯 （记者刘霞）美国佐治亚大学科学家开展的一项最新研究表明，除了能降低胆固醇、保持大脑健康并改善心理健康外，欧米伽-3（ω-3）和欧米伽-6（ω-6）脂肪酸还有助于预防多种癌症。相关论文发表于新一期《国际癌症杂志》。

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