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万先生：单子都是满负荷的状态，几乎是没有什么库存的。之前是很小众的一个东西，之前它主要的销售渠道可能是一些博物馆，一些线下的实体高定店。现在随着网店兴起销售是蛮快的，这两年的势头是蛮好的，紫色和金色色彩相对来说是比较好卖的一些。
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经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。
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