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王双怀，陕西师范大学历史学博士，西北农林科技大学生态学博士后，香港浸会大学、美国加州州立大学洛杉矶分校访问学者。现为陕师大历史文化学院二级教授、博士生导师，兼任央视“百家讲坛”主讲人、央视《中国地名大会》嘉宾。长期从事中国古代史、中国历史地理和中国文化史的教学与研究。出版史学著作40余部，在学术刊物上发表论文180余篇。被评为“陕西省教学名师”“全国优秀社科普及专家”，获宝钢教育奖之“优秀教师奖”和明德奖。
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春节是一年里最重要的节日，讲究也比其他节日多。比如过去初一到初七都有说法，以传说女娲造物顺序排列，初一是鸡日，次而犬、豕、羊、牛、马，至初七为人日。人日一过，假期结束，都回单位好好做人，节也就过完了。按“老礼儿”（百姓在日常生活中靠实践得来的民俗）只有过了正月十五，春节才能收官。但又有句老话，“不出正月都是年”，只要在正月里，春节就不算完。正月十五之后，还有不少民俗活动和小节日。宽泛点儿说，到了农历二月二“龙抬头”，年才正式收束。
香港电信jpg看图区一区中秋节饮食，除了月饼，还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》，也见于宋郑望之的《膳夫录》：“汴中节食，中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味，现在已不能知晓，揣测也许是鸡蛋羹之类，或许有像月之形，至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究，玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成，据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”，也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出，排放在鱼圆上面，汤汁清澈，丸子洁白无瑕。
