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　　　　“先付款、后消费”的预付式消费模式在生活中很常见。但有些经营者忽视实际经营情况，无序发卡、无序扩张，最终导致负债累增、资金链断裂，为“职业闭店”提供了生长土壤。“职业闭店”其实是预付式消费乱象的一种极端表现，整治这一乱象，本质上要管好预付式消费。

往后近40年的学习和工作中，李薇一边深入研究中国传统文化，一边关注国际时尚前沿发展。她每年带着学生在全国各地采风，也曾到法国巴黎装饰艺术学院服装系做访问学者。“我是从传统中来的，田野考察至今从没停过，同时也一直在研究国际时尚，这让我能够把传统和时尚很好地结合起来。”李薇认为，艺术感、时尚感不能在短时间内形成，需要长期积累后由内而外地生发。

　　　　说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。