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85后创业者张金朋，是最早一批种植玉木耳的人。他研究生就读于吉林农业大学，了解到吉林农业大学院士团队研发出食用菌新品种玉木耳，通体白色，形似黑木耳，膳食纤维含量较高。当时玉木耳在全国市场尚属稀缺品种，返乡后他做起“第一个吃螃蟹的人”。
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“手感”，是每一个“井”卫挂在嘴边最多的词。大部分污水进水口都“藏”在水下，积水一多，就无法通过肉眼判断水下的淤积物情况，只能“以手代眼”，因此“手感”成了关键。为了练好“手上功夫”，陈遥经常趁着工作间隙脱下手套在浑浊的积水里用手指按压感受物体形状，再拿出水确认物体，积累脑中的“淤积物图鉴”，直到练得手指起皮泡肿，才肯作罢。
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