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中华文明自诞生之初，便深植着创新的基因。伏羲发明八卦，教民结网捕鱼；神农教导耕种、尝百草发明医药；燧人氏钻木取火，开启了人类对自然的初步掌控；黄帝发明指南车，颛顼制定天文历法，帝喾创立礼乐制度……这些远古传说中的“圣人”不仅道德高尚，更因发明创造造福苍生而被后世尊奉为中华民族的人文始祖。
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与大多热播的美食纪录片不同的是，《上菜了！新年》把视角聚焦于本土的特色年夜饭中。节目中，制作组跨越南北翻越山海每期去到一个不同的城市，邀请一位民间大厨制作当地惊奇的硬核年菜、展示新奇的仪式和年俗，为年轻群体打开一扇认知传统年味的大门。
红虎网2025年资料王鹏指出，从产品出海到产能出海和品牌出海，从代工出口到自主研发和品牌建设，从单一市场到多元化市场布局，中国企业出海的边界正在不断拓宽。这体现了中国企业国际化进程的加速和深化，以及在国际市场中的竞争力和影响力不断提升。
