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不过，近年来，新技术尤其是AI的发展，“对就业机会创造更多还是替代更多”的话题也被广泛讨论。赵罗希认为，新技术在带来机遇的同时也伴随着挑战，如对部分传统行业的就业挤压等，“这需要个体上更积极的学习心态、社会上更科学的终身学习体系、制度上更完善的就业和保障体系，但只要我们秉持积极心态，采取积极措施，这些问题都是可以解决的”。
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文阿水丸传承人林霖教习水丸制作时感慨道：“每一次选材的细心、每一次练习的用心、每一次制作的精心，才造就舌尖’非遗。”队员姚祖媛对此深有体悟：“手艺人几十年如一日地钻研技法，不是故步自封，而是对文化基因的坚守。”追求极致、打造精品、守好匠心，这才是这个时代最稀缺的“奢侈品”。
11153金光佛论坛这种文物特有的厚重感令王楠星着迷，他也希望能在文创上看到这样的美感，“虽然文创并不能完全还原文物，但如果制作精良，比如能将铜锈或者纹理复制出来，也会很有历史感”。他甚至在家中制作了展柜、打上灯光，像博物馆陈列一样，小心翼翼地将一个个迷你“文物”摆放上去。“我想尽量还原文物在博物馆里呈现的感觉。”王楠星笑着说，“不能将真的文物搬回家，能每天看看这些小复刻品也很满足。”
