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　　　　苏东坡《赤壁赋》是中国文学史上的千古名篇，其反映的作者由月夜泛舟的舒畅到怀古伤今的悲鸣，再到精神解脱的达观，不单对之后的文学产生深远的影响，也成为画家竞相表现的主题。其中“明四家”之一的仇英所绘《赤壁图卷》成为其中的佼佼者。因赋文起首即为“壬戌之秋”，点明时节，故而后世画家也将之以秋景描绘。此图以石青、石绿为主色调，天边青峦起伏，层层叠叠，若隐若现；眼前险崖峭壁，青藤绕树，红叶点点；当头玉兔高悬，月朗星稀，夜如白昼。一叶小舟水上漫游，上载主仆数人：一人捧卷阅读，一人高谈阔论，一人倚靠船舷观赏两岸风光。船首仆僮在吹火煮茗，船尾艄公在轻轻摇橹行船。作者用细腻的笔触将一个秋高气爽、月光如银的宁静夜晚极富诗情地融入令人陶醉的画意之中。仇英出身低微，幼年失学，曾习漆工，酷爱绘画，他近师周臣，远宗赵伯驹，特工临摹，虽为职业画家，作品却极具文人气息，此图为其代表作。

“食不厌精，脍不厌细”，作为饮食文化大国，中国人的一日三餐浸润着传承数千年的文化基因和精神追求。鲁菜大方端正，川菜清新朴实，苏菜精致醇和，粤菜精妙灵巧，还有各地乡土孕育出的地方风味百花齐放，享受美食，已然成为中国人的一大乐事。近日，广东卫视立足本土推出一档原创文化美食节目《粤味好功夫》，打出“让世界爱上广东味”的响亮口号，召集广东当地名厨组成九支队伍，每期围绕特定主题和特色食材展开厨艺比拼，在丰富紧凑的赛制和轻松沉浸的互动中展示粤菜文化的传承与创新。

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