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2016年，“炎呛”首家门店开业，从大肠包小肠、盐酥鸡到花枝丸，首批菜品全是台湾经典美食。为复刻地道风味，杨乔米坚持用传统的厨具和做法。她认为，厨师和厨具就好比武侠小说里的剑客和剑，要达到“人剑合一”。“只有厨具和手法一致，才能做出台湾小吃的灵魂。”
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在继承的基础上持续改进，不断创新、快速迭代，这个现代创新理论，很早就被中国人所实践。由耧辕、耧架、耧斗、输种管、耧脚和耧铧组成，收藏于全国农业展览馆（中国农业博物馆）的传统农具播种移栽工具耧车，能一次完成开沟、下种、覆土等作业环节，达到行距一致，深度一致，疏密均匀，既提高了播种质量，又提高了工作效率。从新石器时期的耒耜、石犁到金属时代的青铜犁、铁犁，再到后来的直辕犁、曲辕犁……耕具的持续改进、不断创新，推动中华农耕文明迈向高峰。
三中三精准资料论坛优酷副总裁、剧集中心总经理谢颖表示，《微暗之火》不同于一般的纯硬核悬疑剧，它具有高度艺术性，以创新的叙事方式，呈现了一场千禧年前后发生在封闭小镇的凶案。这部剧不仅带来了一场沉浸式的视听盛宴，更展现出了深邃的人性关照。
