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　　　　话说明代常州天宁寺，有许多大缸，缸中放着芥菜，经过日晒夜露，使芥菜霉变，长出绿色的霉毛来，长三四寸。僧人将缸密封，埋入泥土之中，要等到十年之后方能开缸应用。经过这么长的时日，缸中芥菜已经完全化为水，连长长的霉毛都不见了，这就是陈芥菜卤。

从阿尔卑斯山的滑雪传统，到日本的札幌雪祭，每一种冰雪文化都有其独特的地域风格。亚冬会的舞台让各国展开一场跨越地域的文化对话。竞技场上，运动员们在比拼技艺的同时也在分享彼此的风俗与文化。赛场之外，外国运动员与游客在城市的街头巷尾展现出文化交融的生动场景：吃饺子、赏冰灯、品年味。冰雪，既承载着各国风俗，也在交流互鉴中焕发出新的活力，让人们在冰雪之上找到共鸣。

　　　　工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林告诉第一财经记者，《指引》明确了数据基础设施的概念、发展愿景和建设目标，指导推进数据基础设施建设，推动形成横向联通、纵向贯通、协调有力的国家数据基础设施基本格局，打通数据流通动脉，畅通数据资源循环，促进数据应用开发，培育全国一体化数据市场，夯实数字经济发展基础，为数字中国建设提供有力支撑。