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而且，并非每一项非遗代表性项目都适合认定代表性传承人。例如，不久前，春节被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。每个中国人都过春节，都是春节的传承人，但谁是春节的国家级代表性传承人？很难找到一个可以服众的人。对于此类集体传承、大众实践的项目，更要审慎开展推荐认定工作。
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本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。
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