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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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经查，2017年3月3日至11月15日，江某莲通过上述四个渠道共收到“捐助”款项34815笔、人民币354.78万元。2017年11月16日至今，其上述银行卡和支付宝、微信三个渠道共收到“捐助”款项5363笔、人民币57.05万元。2017年3月以来，江某莲往返日本参与诉讼及处理女儿江某后事等支出人民币122万余元，法律服务费用支出人民币153.64万元，向社会捐赠人民币89.73万元。
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