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南开大学旅游学院院长徐虹认为,游客专门选择到乡村来喝一杯咖啡,喝的也是“村咖”店主对咖啡的理解,包括咖啡的选品、店面的经营、营销渠道的建设等各个方面,“不是简单地开一个咖啡店的问题”。在徐虹看来,“村咖”传播的是一种生活方式,店主要了解来乡村喝咖啡的人有什么样的需求或价值追求,“否则游客喝了咖啡、拍了照片,却觉得这家店没什么能激发他享受惬意生活的价值点,也就不会成为‘回头客’了”。
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北京大学新结构经济学研究院教授林毅夫说,真正的书房在心中,是一种心境、一种求知的欲望,是胸中有丘壑;真正的书房并不局限于一方天地,而是走到哪里,就带到哪里,“可能是在路上,在飞机上,在火车里;甚至在开会,在听报告,在调查研究中。但心中始终保持着对事物、对现象、对社会的好奇,想去了解背后的道理”。
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