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　　　　烹调油包括动物油和植物油，梁栋说，因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油，因此，烹调油应以植物油为主并经常更换种类，也可以两三种同时换着食用。此外，还可以利用食材本身的油，如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜，以减少额外烹调油的用量。

政府要诚信，政策要稳定。有为政府首先要讲信用，客观地讲，部分民营企业在发展过程中遭遇困难甚至破产，有一部分就是因为政府不诚信造成的。一些地方政府主官走马灯似地换人，没能沉下心来做事，导致政策没有连续性，“蓝图”成了“烂图”，千疮百孔，到处留下“烂尾”工程，拖欠企业账款，破坏营商环境。

　　　　半个世纪以来，马文侠既传承着师傅的技艺，也不断创新研发、推陈出新。当她看到原有的麦秸画工艺出毛率低、制作周期长、表现出来的动物毛皮不但色调单一，而且还容易破损时，她便研发了麦秸撕毛技艺，提高了十倍以上的工作效率，表现出来的动物毛皮质感细腻逼真、栩栩如生。2008年北京奥运会期间，采用撕毛技艺制作的麦秸画作品《东北虎》被选为礼品赠送给各国的奥运健儿。