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早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。
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蒙古族萨吾尔登、胶州秧歌、苗族芦笙舞、彝族烟盒舞、维吾尔族赛乃姆、傣族孔雀舞、丁青热巴……之前看舞蹈，只觉得美，而这一次，伴随大屏幕上的文字解释，原来，这些舞蹈均为国家级非遗代表性项目，舞出的不仅是年轻人的精气神，更有中华文化的主旋律。
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