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　　　　根据收缩特性和代谢特性，肌肉中的肌纤维被分为慢速肌纤维和快速肌纤维。研究人员介绍，前者像个耐力选手，变化较慢，适应力较强，主要负责耐力型活动，如长时间行走或骑自行车。而后者则像爆发型选手，它们响应迅速，但也更容易疲劳，主要参与短暂而有爆发性的活动，比如短跑或跳高。

民艺文创集市现场设置展区摊位60余个，展出公共文化服务产品和文旅创意产品，设置“纸上造物”手作活动和“纸上寻游”打卡活动。纸艺大师们巧手翻飞，将纸张幻化为似锦繁花。面塑、瓯绣、葫芦范制、瓷景冷瓷、彩石镶嵌等文化与旅游创意产品吸人眼球。“潮生活·潮课堂”精品公益培训课程、南塘“非遗集市”、嵊州“村越”等公共文化服务产品引人驻足，现场市民还亲手体验硖石灯彩、剪纸和全形拓等技艺，在沉浸式操作中了解民间文化艺术。

　　　　有一位作家说过，家乡需要我们离开，到了远方，获得了认识她的能力，再把她重新捡拾起来，然后成为故乡。沙县小吃的形成过程，也与这个文学上的概念相似。走出去，还是留下来，每个人的选择不同，不变的，是人们在美食中寄托了自己的活法。当我们开始仔细咂摸“妈妈的家常菜”，或者说“县城的美食”，当时只道是寻常。