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　　　　考虑到我国人群鱼类摄入量不达标，全人群摄入水产品所致的每日汞暴露量普遍低于膳食暴露量与食品添加剂联合专家委员会发布的经食品甲基汞每周耐受摄入量 1.6 微克/公斤体重，健康暴露风险总体上处于可接受水平。

美食可以养生健体，美好的寓意则能快速提升情感的浓度。“和香制作技艺”传承人依古方制作“迎春香牌”，香牌上设计有金文的“年”字图案，寓意五谷丰登；上诗香局推出蛇年主题系列平安香囊，复原清代药香古方，采用12种传统中草药调和而成，寓意平安幸福；百年老号一得阁推出的蛇年生肖墨和蛇年新春文创套装，内含福墨、福字、福联、福卡、红包，恭祝大家新春吉祥；北京华艺斋古籍文化馆的十二生肖仿古笺线装书装帧体验套装采用最传统的古籍抄本样式，选取安徽泾县手工宣纸和木刻雕版刷印而成，样式经典……国潮带动下新一轮的消费经济正在蓬勃发展。

　　　　2024年12月，商务部等七部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》，要求推动场景化改造，鼓励融合性商业，创新时尚型商业，倡导策展型商业，培育主题式商业，完善社区型商业；推动多元化创新，鼓励业态融合，“大而强”“小而美”“专而精”与“一店多能”模式百花齐放。