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　　　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 张茜）春节期间，丰盛的美食必不可少，剩菜剩饭也在所难免。不少长辈会觉得剩饭剩菜倒掉可惜，如何处理剩菜剩饭才安全呢？近日，北京协和医院检验科副主任技师陈雨、北京协和医院检验科检验技师陈新飞重点介绍了几类剩饭剩菜中可能出现的食源性病原体及其防范措施。

中国青年报客户端讯（谭希桐 中青报·中青网记者 林洁）记者近日从广东省人民政府新闻办公室举办的“2024大湾区科学论坛”新闻发布会上获悉，11月16日至18日，超百位顶尖科学家将参加2024大湾区科学论坛。粤港澳三地政府以联合举办本次论坛为契机，进一步加强科技交流合作和协同创新，共同推动大湾区高质量发展。

　　　　针对粗苯燃爆风险，相关部门迅速疏散转移警戒区内群众，组织专业队伍在泄漏流经的雨水管道和溪流沟涧构筑7道堤坝进行截流，将泄漏粗苯有效拦截在潇水河前，并迅速将污染物转运至安全场所进行专业处置。为确保水质安全，在潇水、湘江沿线布设20个水质监测点位进行加密监测，对自来水厂各环节开展滚动水质检测。及时对泄漏粗苯及事发地被污染土壤和管道进行全线专业清理，并运输至专业机构进行无害化处置。对居民区大气环境质量开展持续监测。在事故现场安全风险解除、大气环境质量持续稳定达标之后，有序组织疏散群众安全返回。