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2024年3月,国家市场监管总局等联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),专门提出,考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。
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《我的战争都埋在诗里:艾米莉·狄金森传》的书名来自狄金森的诗句,全书734页,让人期待这么厚的书足以把安静、社恐,很少出门远行的狄金森完全写透。坦率说,我对诗人的经历与内心,比对她的诗更感兴趣,想通过传记看到她不愿示人的一面。这么多年读相关狄金森的纪念文章,总觉得她的形象与她真实的人之间,有层看不见的隔阂。这位在世时只发表了不足10首诗歌的诗人,把自己保护得太好了,但这似乎不是构成传记作者难以打破常规的理由,花费了这么多篇幅,但整本传记更接近于一堂作品赏析课。
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