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说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。
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文明互鉴，礼尚往来，中国艺术家也在不断走向世界。今年，中国声音、中国故事频频“出海”：不久前，中国交响乐团首次赴阿联酋巡演圆满落幕；两个月前的金秋时节，作为中法文化旅游年的重要活动之一，中国交响乐团携手著名作曲家、指挥家谭盾于10月前往法国，在图卢兹、普罗旺斯、巴黎大放光彩；同样在10月，在中俄建交75周年之际，国家大剧院管弦乐团开启首次赴俄罗斯巡演，莫斯科、圣彼得堡、符拉迪沃斯托克的演出足迹横穿俄罗斯大地，以音乐留下两国人民相知相亲、世代友好的写照；同期，国家大剧院制作歌剧《假面舞会》到访阿曼马斯喀特皇家歌剧院，在国际舞台上亮出了中国“国家大剧院制作”这张金字招牌的实力；更早些时候，今年5月，北京人艺《我们的荆轲》远赴塞尔维亚，两晚演出既掀开了剧院重启国际巡演的新篇章，更完成了中国话剧在贝尔格莱德的首次亮相。
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