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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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中国农业科学院都市农业研究所首席科学家 杨其长：用精准的营养液的一些配方技术，不同的生育期可以精准供应营养。另外一方面，我们用一些像光的调控技术，尤其是我们发现了一些信号光谱，像这个远红、绿光可以大幅度地缩短它的生育期，从定植到收获60天左右就可以收获。
香港全年正版图库酒泉卫星发射中心 任凤杰：进入秋季以来，发射场天气还是有些异常，9月份的降水日数追平了历史最多月份，10月中旬以来，气温也是异常偏高。目前，西伯利亚有冷空气在堆积，东南沿海台风也是比较活跃，我们一直在持续关注这些大的天气系统。
