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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
香港6盒宝典正版下载“我们还发现晶体材料‘变胖’了！在微重力环境下，晶体结构可能发生了膨胀现象。”刘学超表示，微重力环境中，晶体缺陷密度大幅降低、结晶质量更好、晶体管器件性能提升，这些现象将为在地面突破铟硒半导体关键制备技术提供重要支撑。
