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戴斌：第一，从需求出发，研发更加适合入境外国游客消费的产品。比如外国人来中国，难道仅仅是看自然山水吗？仅仅是做一个城市的Citywalk吗，他们要不要品尝中国的美食，要不要购买中国的一些先进和价廉物美的产品，这些产品的信息如何让外国的游客知道，我们宣传推广的方式和方法都要跟着创新。
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刘宝森说，过去，外地游客来哈尔滨会吃红肠、大列巴和铁锅炖等美食，现在外地游客来了还会喝上一杯温暖香甜的玉米汁，“我们希望通过鲜榨玉米汁，让更多人了解东北的优质农产品，也是尽一份企业社会责任，惠农助农”。
香港正版图库iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2029年市场规模将达8595.6亿元。
