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二是调整了部分食品添加剂的使用范围和使用量。例如:罐头类食品中不得再使用ε—聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯等食品添加剂;食醋中不得使用冰乙酸;果蔬汁(浆)中不得使用纳他霉素;蒸馏酒中不得使用β—胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等。这些调整顺应了食品工业技术发展的变化,与一些新修订的食品标准更好地衔接。
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熙熙攘攘、热闹非凡,是明代佚名画作《上元灯彩图》长卷给予观者的第一印象。长卷为全景式风俗画,描绘金陵(今南京)欢度元宵节的胜景。画中,店铺鳞次栉比,街市通达宽敞,灯架耸立,花灯各异,商贸业态极其丰富。从举槌敲鼓、拨弦试音、扭身踢毽、围赏盆景等细节中,可见百姓游乐的欢快心情。这种情景,在明代画家吴彬的《岁华纪胜图册》中,也可见到。此册第一幅“元夜”,城墙逶迤,门楼高耸,街道宽敞,店铺林立,人们摩肩接踵、串街走巷、赏灯购物,一派繁华祥和景象。
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