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　　　　丁彩翠介绍，大豆被称为“田中之肉”，大豆蛋白属于优质蛋白，与动物性食物提供的蛋白相似，大豆还提供脂肪，而且富含健康的不饱和脂肪酸，和以含饱和脂肪酸为主的畜肉相比，大豆提供的脂肪更健康。相比之下，杂豆类的淀粉含量较高，以碳水为主，而脂肪含量较少。

王德舜（1941-2023）生于江苏省南京市，师从陈之佛、靳尚谊等美术大师。画家中西兼长、工写俱佳，注重工笔画的写意精神，将泼墨、泼彩、窑变技法吸收到工笔画中，融装饰美、意境美于一体。写意画尤擅骏马人物，放笔痛快淋漓。

　　　　科技日报讯 （记者刘霞）据英国《自然》网站12日报道，来自瑞士苏黎世瑞士联邦理工学院和美国俄勒冈健康与科学大学的科学家，开发出一种简便的血液检测方法，能够在胰腺癌扩散至身体其他部位前，将其检测出来。这种方法可用于常规筛查，提高胰腺癌患者的存活率。相关论文发表于12日出版的《科学·转化医学》杂志。